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閲覧注意!!美味しくいただく“虫フード”!?(虫嫌いな方にはオススメしません・・・。)

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世界で食べられている虫さんたち

http://weheartit.com/entry/124591304/search?context_type=search&context_user=sln_ccruise&page=12&query=bee

http://weheartit.com/entry/124591304/search?context_type=search&context_user=sln_ccruise&page=12&query=bee

日本では「虫を食べるなんて、ちょっと・・・。」と抵抗がある方が多いと思いますが、世界の反応は意外とポジティブ。
 

日本では「ゲテモノ食い」として考えられる昆虫食は、海外ではむしろ食文化の一つとして肯定的に受け止めていることが多いのです。

例えば、フランス料理の高級食材の一つであるエスカルゴは、カタツムリの一種であるリンゴマイマイを調理したものです。昆虫食に嫌悪感を覚える人は居ても、「一度はエスカルゴを食べてみたい」と考える人はいます。
出典: www.eat-insect.com

日本でも、のんびりした山間地域では、いなごを代表とした虫フードが、おやつにおつまみとして未だ人気です。

http://www.amazon.co.jp/%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%83%E3%83%97%E3%81%99%E3%81%BF%E3%82%88%E3%81%97-%E3%81%84%E3%81%AA%E3%81%94%E3%81%AE%E4%BD%83%E7%85%AE-300g/dp/B0054HLU6M

http://www.amazon.co.jp/%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%83%E3%83%97%E3%81%99%E3%81%BF%E3%82%88%E3%81%97-%E3%81%84%E3%81%AA%E3%81%94%E3%81%AE%E4%BD%83%E7%85%AE-300g/dp/B0054HLU6M

国連が虫フード(昆虫食)を推奨!?

東京育ちの私は食べたことがないし怖いだけの食べ物でしたが、虫フード。
なかなかあなどれません。
 
な・・・なんと!
あの国連が未来に頼れるタンパク源として、“虫フード(昆虫食)”を推奨しているではありませんか!

http://mashable.com/2012/07/06/internet-human-right/

http://mashable.com/2012/07/06/internet-human-right/

5月13日、国連食糧農業機関(FAO)が昆虫食を推奨する報告書を発表した。地球上には食べられる昆虫が1900種以上存在し、既に数百種がさまざまな国の食卓に上っているという。
 
昆虫を常食としている地域はアフリカ36カ国、南北アメリカ23カ国、アジア29カ国、ヨーロッパ11カ国に広がり、延べ人口はおよそ20億人に達する。
 
身の回りの昆虫は、追い払ったり、たたき殺したり、時には殺虫剤で戦ったりするような不快な存在だ。
しかし優れた栄養食品でもあり、ほかの食材に引けを取らない量のタンパク質、繊維質、良質の脂肪、必須ミネラルを含んでいる。
出典:  www.nationalgeographic.co.jp

 
そこまで推奨するのなら・・・。
というわけで、せっかくですので、私も食べてみました♡

はじめての虫フード 〜ビールのお供に食べてみた〜

http://www.lonelytravelogue.com/2012/09/thai-massage-in-khao-san-road.html

http://www.lonelytravelogue.com/2012/09/thai-massage-in-khao-san-road.html


まずはお店に行きます。
国道沿いにある屋台には庶民に有難い、ソウルフードの屋台が並んでいます。
http://www.smh.com.au/travel/activity/food-and-wine/street-food-sensation-20121109-292yd.html

http://www.smh.com.au/travel/activity/food-and-wine/street-food-sensation-20121109-292yd.html


ありました、虫さん!
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しかしながら、勇気が出ません・・・。
そもそもどんな味か想像もつきません・・・。
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一口分(一匹)頂きました。
さくさく・・・。
甘辛く煮てあってビールのつまみにぴったりです‼︎
 
さくさく・・・。
最後、喉に羽根や、何か手なのか足なのか・・・。
なにかが引っかかります。
 
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ちなみにこちらは一般家庭にある、スナック感覚の虫さん。
塩味でさくさくで、かっぱえびせんのようですので普通にお菓子として食べられるくらい美味しいです。
 
ただし、あまり目を凝らして見るとやはり幼虫にしか見えません。
 
観光地にある外国人向けの屋台。
写真を撮るのもお金が発生します。
田舎では一匹くらい味見ならほんの少しのお金と多大なる勇気だけでチャレンジ出来ます。
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暑い東南アジア。
タイのバンコクなどでは観光客向けに売り子さんが販売しています。
おいしいビールのお供に、あなたもぜひぜひ一匹いかが?